主治医が見つかる診療所 9月22日 食物繊維と長寿の関係/乳酸菌のエサで腸の健康

主治医が見つかる診療所 9月22日 食物繊維 乳酸菌

主治医が見つかる診療所 9月22日放送予定は
腸を健康にする２時間スペシャル！

腸に良いと当たり前にとっている乳酸菌。
でもそれだけでは不十分。

実は乳酸菌はあるものと合わせると
さらにパワーを発揮するのです。
それが食物繊維。

食物繊維を十分とることによって
危険な生活習慣病も予防できるのです。

番組では、寝たきりにならない
健康長寿の村を発見！
食物繊維と長寿との
驚くべき関係とは？

さらに女性の平均寿命日本一の村で
徹底調査して見つけた
究極の食物繊維とは？

●主治医が見つかる診療所 9月22日のネタバレ

注：ネタバレ予想なので番組内容と
全く同じではありません。
番組放送後に改修します。

年齢が進むと体臭・口臭
おならや便が若い時より臭くなる？

腸内には善玉菌と悪玉菌がいますが
その割合は年齢によって大きく変化します。

赤ん坊の授乳時は圧倒的に善玉菌の割合が多く
その後、悪玉菌の割合が増え一定量で安定。

青年期以降、歳をとるにつれ
善玉菌が減り悪玉菌が増え
老年期になると、善玉菌よりも
悪玉菌が多くなる傾向にあります。

また食生活の欧米化により
若くても悪玉菌の割合が多い人が
増えている傾向にあります。

※肉や動物性食品に偏った食事
油や砂糖たっぷりの菓子類など

乳酸菌を増やすには？

善玉菌の筆頭が乳酸菌です。
乳酸菌には悪玉菌の繁殖を押さえ
腸内菌のバランスを整える役割があります。

乳酸菌のエサとは？

毎日きちんと乳酸菌を取り入れても
乳酸菌も生き物ですので
食べ物が無ければ増えることはできません。

乳酸菌のエサは何か？と言いますと
オリゴ糖と水溶性の食物繊維です。

●オリゴ糖を多く含む食品は？

胃や小腸の消化液に強いため
大腸まで届き善玉菌のエサになります。

玉ねぎ、サトウキビ、キャベツ
ゴボウ、アスパラガス、ジャガイモ
ニンニク、トウモロコシ、大豆

●水溶性食物繊維を多く含む食品は？

水溶性食物繊維には、大腸で分解され
善玉菌のエサになるという特徴と
分解後ゲル状になるため、便を柔らかくして
便秘を解消するという特徴があります。

野菜では、ごぼう、切り干し大根
オクラ、ニンジン、さつまいも、菜の花、春菊

穀類では、大麦、オートミール、ライ麦パン
豆類では、納豆、大豆、いんげん豆

ポイント：善玉菌は日本の伝統食である和食を好み
悪玉菌は動物性たんぱく質を好みます。

動物性たんぱく質を含む食事に偏ると
体内に毒素が作り出され腸内環境が悪化
悪玉菌が増え、善玉菌が圧倒的に少なくなります。

この状態ではせっかくの栄養素も吸収されずに
毒素が血流と一緒にからだ中を巡ります。

●人生は腸で決まる！？

栄養素を食べ物から吸収し
老廃物を排出することが
腸の大事な役目です。

その働きが鈍ると必要な栄養素が
吸収されなかったり、便秘となり
老廃物が腸内で腐敗し
毒素が腸から逆に吸収されたりします。

また、腸は細菌やウイルスを吸収せず
便として排出するために、リンパ球という
免疫細胞が多く集まっています。

全免疫システムの70％を担う
外部攻撃からの砦が腸なのです。

人のからだは、腸によって作られ
また腸によって守られていると言えるでしょう。

※主治医が見つかる診療所 9月22日
ゲスト博士・辨野義己さんの著書

見た目の若さは、腸年齢で決まる [ 辨野義己 ]

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